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Product Description
Produttore: CONTADI CASTALDI
Provenienza: Italia
Regione: FRANCIACORTA – Lombardia
Tipologia: Spumante
Varietà: Pinot Nero (10%)-Chardonnay(80%)-Pinot Bianco (10%)
Denominazione: DOCG
Metodo: Classico (Champenoise)
Dosaggio: Brut
Alcol: 13%
Formato: 75 cl.
Descrizione: È un brut scattante e ricco di fragranza che predilige la scorrevolezza e un linguaggio sensoriale accessibile, uno stile equilibrato e versatile. Al bicchiere ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente. Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature agrumate, di pesca bianca e pepe verde. La bocca è tesa e croccante, fresca e verticale, con venature sapide, fine e prolungata nel finale assai godibile.
Abbinamento: Ottimo come aperitivo. Si abbina perfettamente a primi piatti di pesce o carni bianche.
Temperatura di Servizio: 6°-8°
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