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RIBOLLA GIALLA SPUMANTE BRUT MILLESIMATO 2019 – SCOLARIS COLLIO

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COD: VSSR75 Categorie: , , ,

Product Description

Produttore: Azienda Marco Scolaris – Vini dal 1924
Provenienza: Italia
Regione: Collio
Tipologia: Spumante millesimato
Annata: 2019
Varietà: 100% Ribolla Gialla
Metodo: Charmat
Dosaggio: Brut
Alcol: 11%
Formato: 75 cl.
Descrizione: Spumante secco dal colore giallo paglierino e perlage fine e persistente. Profumo delicato che ricorda i fiori d’acacia e gli agrumi. Ricco e lievemente aromatico in bocca con un retrogusto di crosta di pane e mandorla.
Abbinamento: nuova “alternativa” con gli stuzzichini da aperitivo. Ideale con antipasti e primi piatti delicati sia di riso che pasta. Ottimo con crostacei e pesce profumato cotto al vapore.

Temperatura di Servizio: 6°-8°

L’azienda: Il marchio Marco Scolaris oggi viene associato a un’azienda giovane e dinamica sebbene la famiglia Scolaris produce vino sin dal 1924. Giovanni Scolaris fondò proprio in quell’anno la sua azienda intuendo, da subito, il potenziale di questo prezioso territorio: il Collio. Un’area racchiusa tra le Prealpi Giulie mitigata dal mare Adriatico. I vini della Cantina Scolaris sono stati ampiamente apprezzati e menzionati nelle più importanti guide enologiche di livello nazionale e internazionale .

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