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BRUMA BIANCO 2015 DOC FRIULI ISONZO – BLASON WINES

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Descrizione prodotto

Produttore: Azienda Agricola Blason di Blason Giovanni
Provenienza: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Tipologia: Bianco
Varietà: 70% Malvasia, 30% Tocai Friulano
Vinificazione ed affinamento: macerazione pellicolare a temperatura controllata e fermentazione in barrique – affinamento in legno per 12 mesi con frequenti “battonage
Denominazione: DOC Friuli Isonzo
Annata: 2015
Alcol: 13%
Formato: 75 cl.
Descrizione: “bouquet” intenso e di fascino, carattere floreale e fruttato, speziato e vanigliato; vino dal notevole equilibrio, di carattere e struttura.
Abbinamento:  Frutti di mare crudi, primi piatti con funghi e tartufi, bolliti di carne e formaggi erborinati.
Temperatura di Servizio: 10°-12°

L’azienda: Incastonati fra l’altopiano del Carso e le dolci colline del Collio, bagnato dal mar Adriatico e attraversati dal fiume ISONZO, i vigneti BLASON giacciono su un terreno unico: colore rossastro che ci ricorda la loro naturale mineralità, la presenza delle pietre che lo rende tenace ma anche caldo e ben ossigenato, vocato ad accogliere la vite ed esaltarne la massima espressione.
Dalla tradizione ma soprattutto dalla sua famiglia e da un team di persone affiatate e capaci, Giovanni Blason ha saputo dare una svolta all’Azienda che oggi è conosciuta e stimata in Italia e all’estero.
La filosofia Blason consiste nel miglioramento, nell’impegno in virtù delle esigenze clientelari sia a livello internazionale che nazionale, tenendo conto dei valori più fondativi e dei principi produttivi di sostenibilità.”

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