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BIRRA SONGS FROM THE WOOD 33cl – FOGLIE D’ERBA

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Descrizione prodotto

Tipologia: Birra Artigianale
Produttore: Foglie D’Erba
Provenienza: Italia – Friuli
Colore: Chiaro
Fermentazione: Alta
Varietà: Imperial Stout
Alcol: 10%
Formato: 33 cl.
Descrizione: Imperial stout scura brassata con malti pale, maris otter, monaco, chocolate, black e roasted, luppoli continentali e lievito della casa. Amaro medio – intenso.

Abbinamenti: Ostriche, dolci a base di caffè e di cioccolato fondente e formaggi stagionati ed erborinati. Perfetta come birra da caminetto.

Temperatura di Servizio: 12°

Il Birrificio: Immerso tra le Dolomiti Friulane, recentemente nominate “Patrimonio Mondiale dell’Umanità dall’U.N.E.S.C.O”, il birrificio Foglie d’Erba, fondato nel 2008 si trova a Forni di Sopra. Tutto nasce qui. E qui continuerà a svilupparsi, tra sperimentazione ed applicazione al servizio di quest’arte antichissima. Il Mastro Birraio Gino Perissutti, fornese di nascita, da sempre amante della sperimentazione, rivisita stili tradizionali con personalità ed eleganza. Nel 2011, è stato eletto da circa 50 esperti del settore, “Birraio dell’anno”, massimo riconoscimento a livello nazionale. Foglie d’Erba rappresenta oggi uno dei migliori birrifici d’eccellenza a livello internazionale.

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