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BIRRA OPALITA 33cl – GARLATTI COSTA

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Descrizione prodotto

Tipologia: Birra Artigianale
Produttore: birrificio GARLATTI COSTA
Provenienza: Italia – Friuli
Colore: Chiaro
Fermentazione: Alta
Varietà: BIRRA CHIARA E SPEZIATA DI FRUMENTO E DI SEGALE
Alcol: 5%
Formato: 33 cl.
Descrizione:  Si presenta con un bel colore paglierino carico ed un’opalescenza dovuta all’utilizzo di malto di frumento e segale, sormontata da un cappello di schiuma candida. Al naso l’impatto è complesso, fresco, agrumato e floreale mentre in bocca la segale ne arrotonda il corpo, mantenendola comunque di facile beva.

Abbinamenti: Ottima come aperitivo, accompagna piatti a base di pesce anche fritto, insalate e salumi leggeri, piatti speziati, carni bianche e di maiale e formaggi freschi.

Temperatura di Servizio:

Il Birrificio: Il birrificio GARLATTI COSTA nasce a Forgaria nel Friuli, paese d’origine di famiglia, grazie alla passione e all’esperienza accumulata in anni dedicati a fornire consulenza ai birrifici artigianali. Qui, dall’incontaminata e selvaggia Val d’Arzino, sgorga l’acqua che utilizzano per produrre la birra. La curiosità di riscoprire antiche tradizioni birrarie ha portato ad attingere alle grandi “scuole” tedesca, inglese ed in particolare quella belga per creare uno stile nuovo mediato dall’indiscutibile gusto italiano per le cose “buone”.
La voglia di proporre un prodotto artigianale ricco di aromi, capace di appagare il consumatore attento e consapevole, ha spinto a sperimentare nuove ricette utilizzando anche i prodotti tipici locali.
Il risultato è una birra che, come tutti i prodotti artigianali, può variare leggermente da cotta a cotta, che resta viva e si evolve nel tempo.

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