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BIRRA LIQUIDAMBRA 33cl – GARLATTI COSTA

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Descrizione prodotto

Tipologia: Birra Artigianale
Produttore: birrificio GARLATTI COSTA
Provenienza: Italia – Friuli
Colore: Ambrato
Fermentazione: Alta
Varietà: BIRRA AMBRATA CORPOSA E RICCA DI MALTO
Alcol: 7%
Formato: 33 cl.
Descrizione:  Il colore è uno splendido rame brillante, con una schiuma persistente, fine, color nocciola. Al naso si avvertono dolci note fruttate, caramellate e di malto ma già dal secondo sorso emerge un contrasto luppolato dal finale estremamente secco. Birra che stupisce per il suo raffinatissimo equilibrio

Abbinamenti:  zuppe e legumi, pizze farcite, primi con condimenti ricchi e saporiti, salumi e formaggi di media stagionatura, secondi piatti a base di carni rosse, grigliate miste.

Il Birrificio: Il birrificio GARLATTI COSTA nasce a Forgaria nel Friuli, paese d’origine di famiglia, grazie alla passione e all’esperienza accumulata in anni dedicati a fornire consulenza ai birrifici artigianali. Qui, dall’incontaminata e selvaggia Val d’Arzino, sgorga l’acqua che utilizzano per produrre la birra. La curiosità di riscoprire antiche tradizioni birrarie ha portato ad attingere alle grandi “scuole” tedesca, inglese ed in particolare quella belga per creare uno stile nuovo mediato dall’indiscutibile gusto italiano per le cose “buone”.
La voglia di proporre un prodotto artigianale ricco di aromi, capace di appagare il consumatore attento e consapevole, ha spinto a sperimentare nuove ricette utilizzando anche i prodotti tipici locali.
Il risultato è una birra che, come tutti i prodotti artigianali, può variare leggermente da cotta a cotta, che resta viva e si evolve nel tempo.

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