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CALIBRO7_33

BIRRA CALIBRO 7, 33cl – BIRRA PERUGIA

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COD: BPGC733 Categorie: ,

Descrizione prodotto

Tipologia: Birra Artigianale
Produttore: Fabbrica Birra Perugia
Provenienza: Italia – Umbria/Perugia
Colore: Chiaro
Fermentazione: Alta
Varietà: American Pale Ale
Alcol: 5,5%
Formato: 33 cl.
Descrizione: La Calibro7 è un’American Pale Ale esuberante e originale, dai forti richiami agrumati e tropicali. Lo stile, la creatività della ricetta e l’importante dry hopping, che utilizza ben 7 luppoli diversi, scolpiscono una birra dal gusto anticonvenzionale e irriverente.

Abbinamenti:  La Calibro 7 può essere abbinata felicemente a piatti gustosi, non troppo strutturati; oppure semplicemente bevuta da sola, per poter godere al meglio delle fresche note dei luppoli.

Temperatura di Servizio: 8°10°

Premi e riconoscimenti: 1° classificato Birra dell’Anno 2015 Categoria American Pale Ale

Il Birrificio: Il 1875 è l’anno di fondazione della Fabbrica della Birra Perugia ad opera di Ferdinando Sanvico, arrivato giovanissimo in città dalla Lombardia. Si tratta dunque di uno dei primi birrifici sorti in Italia.
Nei primi del Novecento la fabbrica raggiunse una produzione significativa e la birra veniva distribuita su tutto il territorio dell’Italia centrale. La sede venne così trasferita nei più ampi locali di via Oradina (oggi via Bartolo) che si estendevano attraverso le cantine che dal teatro Turreno si spingevano fin sotto piazza Piccinino. Il tutto fino al 1927 quando Birra Perugia cessa la sua attività. All’inizio degli anni Duemila un gruppo di amici, innamorati della birra e delle proprie radici, comincia a progettare la “rinascita” del birrificio, con l’obiettivo di restituire alla città la sua birra e rendere contemporaneo un prestigioso pezzo di storia. Dopo anni di studi, ricerche, tentativi e sacrifici, la Fabbrica della Birra Perugia è di nuovo realtà.
Si tratta di una realtà giovane e moderna ma ancorata alla storia, alle tradizioni, alla cultura della città e della sua birra. Un progetto che viene da lontano, che mira a raccogliere una grande eredità fondando le sue basi sulla professionalità, l’entusiasmo e la passione.

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